Straight to coffee
Invicta é a máquina de café de caldeira única fiável, estável e fácil de usar, caracterizada por um design moderno e racional. Invicta é projetada para acelerar o serviço e tornar acessíveis a todos os baristas as melhores tecnologias de extração graças ao controlo eletrónico das funções café, água e vapor.
Catálogo INVICTA
Steady Brew
Ao manter a temperatura da água estável durante a extração, o Steady Brew garante uma excelente estabilidade térmica, fiabilidade e máxima repetibilidade, tanto em períodos de grande atividade como em condições de baixo consumo.
Pré E Pós-Infusão
O barista pode alterar a pressão da água, quer na fase inicial (pré-infusão), quer na fase final (pós-infusão) do processo de extração, escolhendo entre a pressão de rede ou a pressão da bomba, e regular também a duração de todas as fases (pré-infusão, extração, pós-infusão).
T-Switch
Graças ao seletor T-Switch de 4 posições, é possível regular uma temperatura de extração diferente para cada grupo, incluindo para máquinas de café de caldeira única. Com a caldeira regulada a 1.0 bar, em cada grupo é possível regular uma temperatura de cerca de 90 °C, 93 °C, 96 °C ou 99 °C e ter sempre à disposição a temperatura certa de extração para cada tipo de café. A regulação do T-Switch pode ser efetuada apenas por técnicos especializados em fase de instalação, removendo o aquecedor de chávenas.
Manípulo de vapor de duas posições
Invicta foi equipada com um inovador manípulo de 2 posições que pode ser rodado para a direita para o abrir e fechar automaticamente (função “Purga”).
Touchscreen de 4.3”
Acesso rápido e fácil a todas as definições da máquina. Estão disponíveis 2 tipos de interface – “easy”, com apenas as definições principais, e “tech”, para os baristas mais experientes – e 3 menus diferentes dedicados ao barista, ao gestor e ao técnico.
Smart Flush
É possível habilitar um “Flush” automático após um intervalo de tempo definido a partir da última operação de distribuição. Esta função permite manter o grupo à temperatura certa e melhora a estabilidade térmica.
Aquecedor de chávenas (opcional)
Aquecedor de chávenas com 5 níveis diferentes de temperatura ajustáveis a partir do touchscreen disponível como extra opcional com o modelo Invicta.
Cores padrão
Invicta está disponível em 3 cores padrão: aço inoxidável, preto e branco.
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