De 29 de setembro a 1 de outubro, o Fόrum Coffee Festival irá conquistar La Farga de l’Hospitalet, em Barcelona.
A equipa do Rancilio Group Iberia está entusiasmada por se encontrar com os visitantes da próxima exposição, onde irá apresentar as últimas inovações da marca. Isto inclui a novíssima Classe 5 Eco, a máquina de café com eficiência energética, e o moinho profissional Bond. A Egro Next está igualmente entusiasmada em dar as boas-vindas a todos os entusiastas do café interessados em máquinas de café totalmente automáticas e na sua capacidade de fornecer resultados de alta qualidade para uma vasta gama de bebidas à base de café, leite e pó.
No contexto desta atmosfera vibrante, Carlos González – Coffee Competence & Product Manager do Rancilio Group – irá mergulhar no mundo da extração do café expresso num workshop envolvente intitulado “Temperature Profiling”. Neste, os participantes serão guiados através de uma viagem sensorial, na companhia da máquina de café profissional Rancilio Specialty RS1, com um foco específico nos perfis de temperatura e no seu profundo impacto na perceção sensorial.
Além disso, Carlos conduzirá uma sessão especial dedicada a elucidar os parâmetros-chave que definem o café expresso perfeito, tudo de acordo com as diretrizes do IIAC. Estas sessões iluminantes estão agendadas para sexta-feira, 29 de setembro.
O Festival foi concebido tanto para os entusiastas do café como para os profissionais do setor, e pretende ser o derradeiro ponto de encontro de todos os intervenientes na cadeia de valor do café, desde os dedicados produtores até aos maiores conhecedores de café.
Fόrum Coffee Festival | Rancilio Group
De 29 de setembro a 1 de outubro
Stand Aa15/17
La Farga de l’Hospitalet
Carrer de Barcelona num.2
08901 L’Hospitalet de Llobregat
Barcelona, Espanha
Workshop “Espresso IIAC”
@ Auditorium
Sexta-feira, 29 de setembro
Das 11h00 às 11h45
Workshop “Temperature Profiling”
@ Workshop Room
Sexta-feira, 29 de setembro
Das 13h00 às 15h00
