A marca de café premium Julius Meinl sediará a grande final de sua primeira competição internacional de baristas em sua histórica sede em Viena em 19 de setembro de 2024. Baristas de 12 países, incluindo Áustria, Itália e EUA, mostrarão a sua maestria em café expresso, cappuccino e preparação de bebidas exclusivas.
Depois de conquistarem os seus lugares através da sua competição nacional, estes baristas de topo irão competir no palco internacional ao lado da máquina de café expresso caldeira Rancilio Specialty RS1. Reconhecida pela sua tecnologia de infusão de ponta, a RS1 oferece aos baristas um controlo inigualável sobre o processo de extração de café expresso através do Advanced Temperature Profiling. Esta tecnologia permite que os concorrentes ajustem a temperatura, materializando todo o potencial de sabor de cada grão de café. O desenho exclusivo do fluxo de trabalho da RS1, combinado com a experiência da Rancilio, garante que cada chávena servida durante a competição atenda aos mais altos padrões de qualidade e sabor.
Estimados jurados, incluindo Tim Sturk, Angelika Galas, Ali Vogel e Agnieszka Rojewska, avaliarão os concorrentes, enquanto a personalidade da TV croata Iva Šulentić moderará o evento. “Estamos entusiasmados em colaborar com as principais marcas do sector como parte de nosso compromisso contínuo com a inovação.” – declara Angelika Galas, chefe da Julius Meinl Coffee Academy – “Adotar a tecnologia mais recente é essencial para servir experiências de café premium. Ao fornecer aos nossos baristas as melhores ferramentas e equipamentos, podemos capacitá-los a oferecer excelência em cada chávena.”
O evento promete ser uma celebração da excelência do café, com cada barista trazendo o seu talento único para o cenário mundial. O vencedor embarcará em uma viagem exclusiva para Honduras, mergulhando na rica cultura do café do país.
Julius Meinl Barista Cup 2024
19 de setembro de 2024
A partir das 16:30
Sede Julius Meinl
Julius-Meinl-Gasse 3-7
1160 Viena (Vienna), Áustria
Descubra o evento
https://juliusmeinl.com/barista-cup
