De 20 a 23 de outubro, o Grupo Rancilio recebe todos os profissionais das indústrias de restauração e hotelaria na última edição do ZAGG 2024 no Centro de Exposições de Lucerna.
A máquina de café expresso de caldeira única Rancilio Specialty Invicta estará em exibição, a apresentar a sua tecnologia de ponta que fornece aos baristas um controlo eletrónico excecional sobre as funções de café, água e vapor. Acompanhando o Invicta, estarão os moinhos profissionais Bond e Kryo Elite, ambos concebidos para acelerar o serviço e garantir resultados consistentes e fiáveis em cada chávena.
Para aqueles que desejam explorar máquinas totalmente automáticas, o Egro Corner contará com a Egro Next NMS+ e a nova MoDE Pro Milk com a sua avançada tecnologia de café. Essas máquinas avançadas são ideais para quem busca um menu de café diversificado, incluindo bebidas à base de leite fresco. Para profissionais que desejam elevar as suas ofertas, a Egro Next X2 demonstrará a sua capacidade de fornecer até 600 chávenas por dia.
A cada dois anos, o ZAGG torna-se um ponto de encontro popular para todo o sector de restauração e hotelaria. A feira oferece uma plataforma envolvente para descobrir as principais inovações e tendências, facilitando a troca de ideias com colegas e parceiros de negócios. O ZAGG é um centro essencial de networking e informações para profissionais atuais e aspirantes na indústria suíça de gastronomia e hotelaria.
Zagg 2024
De 20 a 23 de outubro
Pavilhão 1, Stand A1012
Messe Luzern AG
Horwerstraße 87
6005 Lucerna, Suíça
