No dia 13 de setembro, a Rancilio Specialty e o seu parceiro Navy Blue convidam todos os apaixonados da torrefação de café para a terceira edição do 1º Crack Coffee Challenge no Tokyo Culture Culture em Tóquio.
O evento deste ano, que se prevê mais festivo do que nunca, começou com uma ronda preliminar em que mais de 100 torrefatores concorrentes compararam os seus grãos torrados com uma amostra padrão. Os seis finalistas, selecionados a 26 de julho, irão agora competir em Tóquio, concentrando-se em apresentações que demonstrem a verdadeira arte da torrefação.
Como patrocinador oficial, a Rancilio Specialty oferece aos concorrentes a oportunidade de utilizar a tecnologia Advanced Temperature Profiling da RS1. Esta máquina multi-caldeira de última geração ajudará os participantes a criar bebidas excecionais à base de café utilizando os seus próprios grãos torrados. A capacidade da RS1 de personalizar os perfis de temperatura para cada extração permite aos concorrentes realçar os sabores mais intrínsecos dos cafés de origem única e das misturas, acrescentando um valor significativo ao seu trabalho artesanal.
O 1º Crack Coffee Challenge é um concurso distinto para jovens torrefatores com idades compreendidas entre os 18 e os 35 anos, que dá ênfase tanto à técnica de torrefação como à apresentação. Ao contrário dos concursos tradicionais, desafia a abordagem dos participantes ao café, redefinindo os padrões dos concursos de torrefação.
1º Crack Coffee Challenge
13 de setembro
Das 14h00 às 22h00
Tokyo Culture Culture
1 Chome-23-16 cocoti SHIBUYA 4F
Cidade de Shibuya, Shibuya,
〒150-0002Tóquio, Japão
Descubra a Rancilio Specialty RS1
