A Egro apresenta as novas funcionalidades da máquina super-automática MoDe
A Egro MoDe, reconhecida pelo seu excelente desempenho e versatilidade, oferece agora uma gama ampliada de funcionalidades avançadas concebidas para ajudar as empresas Ho.Re.Ca. a otimizar o serviço e a enriquecer as suas ementas de restauração.
A partir de março de 2025, a Egro MoDe apresenta novas funcionalidades da máquina, como a nova lança de vapor automática iSteam Pro e novas configurações de frigorífico, bem como uma grande variedade de novas funções de software facilmente programáveis a partir da interface de utilizador intuitiva. As novas funcionalidades incluem o Fresh Water Bypass, recomendado para locais que servem bebidas de café com gelo, a função Quick Restart, que reduz o tempo de serviço, e a Boiler Priority, ideal para adaptar a máquina às suas necessidades.
A nova lança de vapor automática iSteam Pro foi concebida para produzir a espuma do leite com precisão. A temperatura e o nível de espuma podem ser controlados através do ecrã tátil, dando a possibilidade de guardar um número ilimitado de receitas e de as ativar com um simples toque. Fácil de utilizar e de limpar, garante um creme perfeito, acelera o serviço, não requer formação especial e funciona com todos os tipos de leite, incluindo alternativas vegetais.
O Fresh Water Bypass da Egro MoDe arrefece rapidamente o café, permitindo expandir o seu menu com novas e deliciosas bebidas de café com gelo. Ao explorar a simplicidade e a versatilidade desta função, é possível criar receitas personalizadas de forma rápida e fácil.
Durante o arranque, graças à função Quick Restart, a máquina salta o ciclo normal de enxaguamento do circuito de café e fica imediatamente pronta a ser utilizada se a temperatura no interior da caldeira de café ainda estiver acima de um determinado limiar.
A máquina permite igualmente dar prioridade ao aquecimento da caldeira de café ou de vapor no modo de potência reduzida, definindo a função Boiler Priority. Quem se concentra na preparação do café pode aquecer primeiro a caldeira de café, enquanto quem trabalha mais com leite, água quente e vapor pode priorizar a caldeira de vapor para um desempenho ótimo.
O frigorífico FUM, situado sob a unidade principal da máquina de café, e o frigorífico MK6 estão agora disponíveis para a MoDe na configuração Pro Milk. Além disso, o frigorífico MK6, equipado com um novo sensor de nível de leite, pode ser instalado no lado esquerdo ou direito da máquina.
A Egro MoDe continua a oferecer um elevado desempenho, fiabilidade e versatilidade, garantindo soluções ideais e personalizadas para quem deseja um menu de café de qualidade com bebidas de café, leite fresco e produtos solúveis.
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