Smart grinding
Bondのオンデマンド・プロフェッショナル・グラインダーは、高精度なコーヒーレシピ、使いやすさ、品質、再現性が求められる、大規模な国際チェーンや消費量の多い施設向けに設計されています。このBondグラインダーは、コーヒーマシンにリアルタイムで接続され、マシンに記録されたドリンク準備時間に応じて、コーヒーの粉砕度が自動的に調整され、高度なXGiシステムを介して、設定されたドース量を常に配分できるように自動的に再調整されます。Bondは、熟練者以外も含む、すべての大規模チェーン店のオペレーターが操作できるように設計されており、これにより、作業時間の最適化、廃棄物の削減、メンテナンス作業の向上、また、高品質のコーヒーを簡単に再現し、標準化して、誰でも手が届きやすいものにすることを可能にします。
2 つのバージョンが利用可能
Bond Flyer
コーヒーマシンとのリアルタイムの対話が可能
Bondは、実用的で、安全で、常に安定したケーブル接続により、コーヒーマシンと常に対話しているような状態になります。
自動再キャリブレーション
エスプレッソ・コーヒーマシンが飲み物の準備時間をグラインダーにリアルタイムで伝達し、Bondがコーヒーの粉砕度を自動的に再調整し、毎回、カップ内に最高の成果を達成します。
XGiシステム
実用的なタッチスクリーン上で、希望のコーヒーのドース量を一度設定するだけで使用できます。Bondには、最先端のソフトウェアとロードセルが搭載されており、選択した重量を変更しなくても、発生する可能性のある変動に対処し、長期間使用した後でもカップ内の一定の品質基準を保証します。
ダイナモ・メトリック・タンパー
MATEによって100万サイクル認定を受けたダイナモ・メトリック・タンパーを内蔵し、シングルまたはダブルの各ドース量での、フィルターホルダー内のコーヒーの均一かつ一定のプレスを保証します。そして、システムの正常な機能、および毎回完璧な抽出を保証する上でも不可欠です。Bondは、ダイナモ・メトリック・タンパーなしでも利用でき、市場に出回っている、主要な自動タンピング・システムでも機能するソリューションです。
スチール製フラットカッター
Bondは、高使用頻度用に特別に設計された、83mmのスチール製水平フラットカッターを搭載しています。
チタン、アルミニウム、炭素、窒素のブラックコーティングにより、標準的なカッターの5倍の耐久性と、安定した性能を保証します。
清潔、プラグ・アンド・プレイ
チャンバーをすばやく引き出してバリを簡単に交換し、グラインダーを電源に接続することができます。プラグ・アンド・プレイ技術のおかげで、グラインダーは、事前に設定された粉砕ポイントを変更することなく次の飲み物の準備ができます。
