11月1日から3日まで、イタリアならではのコーヒー技術を称える競技会、Trismoka Challengeが、今回はベルガモのフィエラ・カンピオナリアにて開催されます。Rancilio Classe 11は、ジャーナリスト、フードブロガーで構成される審査員団を前に“espresso shot by espresso shot”コンテストで競い合う12人の参加者をサポートします。
自動車からインスパイアされたデザインと高水準の抽出技術で定評のあるRancilio Classe 11エスプレッソマシンは、コーヒー抽出プロセスを完全に制御するマシンを出場者に提供します。直感的なインターフェースと多数のカスタマイズ可能なオプションにより、出場者たちは仕上がりの品質に集中して、創造性と技術スキルを最大限に発揮することができます。
「Trismoka Challengeの後援をすることは、イタリアのコーヒー界で才能と革新を促進するための重要なショーケース。私たちにとって誇りの源です」とRancilio Groupのイタリア国内担当セールスディレクター、ルカ・クレティは語ります。「名誉ある場で競技する機会を参加者に提供し、彼らのプロ意識の向上に貢献できることを嬉しく思います」
第18回目を迎えるTrismoka Challengeは、その原点に立ち返り、学生とプロのバリスタが世代を超えて交流することにより、教育的でサプライズに満ちた体験を保証します。実力のある選りすぐりの出場者と、錚々たる審査員たちが、最高級のショーをお約束します。
Trismoka Challenge
11月1日～11月3日
ベルガモ、フィエラ・カンピオナリア
Via Lunga
24125 Bergamo BG、イタリア
