ランチリオ・スペシャルティは、6月18日と19日に開催される、エスプレッソ イタリアーノ チャンピオン決勝戦に皆さまをご招待いたします。本大会は、イタリアエスプレッソ協会（IEI）が主催する公式大会で、イタリアのコーヒー飲料の象徴であるエスプレッソとカプチーノで自身の技を試してみたいバリスタ達のために考案されたものです。
各競技者は、IEIプレミアム認定マルチボイラーエスプレッソマシン、ランチリオ・スペシャルティ RS1の機能を駆使して、わずか11分間でその技を披露しなければなりません。技術審査員とテイスティング審査員の見守る中、完璧なエスプレッソコーヒー4杯と完璧なカプチーノ4杯を、スピード、テクニック、優れたコミュニケーション能力を発揮して抽出することが課されます。
出場バリスタは、最先端のAdvanced Temperature ProfilingテクノロジーとRS1の便利なダブルパワースチームノズルを使い、コーヒーの風味を高め、IEIの高い品質基準を満たすカプチーノを作ることができるのです。
エスプレッソ イタリアーノ チャンピオン競技会は、伝統的にコーヒー文化を持つ国々から、いわゆる新規市場に至るまで、世界中のさまざまな国から何百人ものプロフェッショナルを魅了してきました。昨年、ホスト・ミラノで開催されたエスプレッソ イタリアーノ チャンピオン国際決勝大会では、韓国人バリスタでコーヒートレーナーでもあるソン・ヘジンが女性バリスタとして初めてチャンピオンに輝きました。
エスプレッソ イタリアーノ チャンピオン
2024年6月18～19日
Caffè Milani
Via Provinciale per Lecco, 811
22030 リポーモ、コモ県（イタリア）
