ランチリオ・グループの抽出ラボがコーヒー抽出テクノロジーに関する2本の動画を公開

最先端の3Dアニメーション技術を駆使して制作されたランチリオ・グループの新しい動画は、内容豊かで使いやすく、ランチリオおよびランチリオ・スペシャルティの業務用コーヒーマシンで利用可能なすべての抽出システムを画像で詳しく説明しています。この2本の動画は、抽出ラボチームのコーディネーターでありランチリオ・グループのコーヒーコンピテンス&プロダクトマネージャーである、カルレス・ゴンサレスが制作しました。それぞれのテクノロジーについて、3Dアニメーションとグラフィックを使用して内部機構を見せながら、マルチボイラーとシングルボイラーの各マシンのテクノロジー紹介、油圧回路の説明、水の流れとコーヒー粉との相互作用をシミュレーションしました。

「当社製品のテクノロジーの動作を見せながら、その利点とコーヒーのカップ品質への効果を語り、動画にさまざまなレベルの情報を盛り込むことで、異なる種類の視聴者に見てもらうことができるように制作しました」とカルレス・ゴンサレス。「これらの動画は、当社従業員や当社ネットワークの認定技術者の両方を対象とした上級トレーニングコースに、不可欠な教育ツールとなることでしょう。またさらに、バリスタや、当社製品の革新的な価値についてもっと知りたいと考える業界関係者向けの動画でもあるのです」とカルレス・ゴンサレスは語ります。

一つ目の動画では、Classe 5からClasse 20、Invictaまでのすべてのシングルボイラーマシンに搭載されているSteady Brew(SB)システムを紹介します。さらに、グループごとに異なる温度を手動で設定するためのTスイッチ調整や、シングルボイラーマシンの中ではランチリオ・スペシャルティ Invictaだけに搭載されている、プレインフュージョンとポストインフュージョンについても説明しています。

 

「シングルボイラー」動画を見る 

 

2つ目の動画では、すべてのマルチボイラーコーヒーマシンに搭載されているテクノロジーの動作と利点について詳しく説明しています。Advanced Steady Brew(ASB)マルチボイラー油圧回路を説明した後、Xcelsius(XTP)とAdvanced Temperature Profiling(ATP)に焦点を当て、それぞれランチリオClasse 11とランチリオ・スペシャルティ RS1に搭載されているこれら2つのシステムの違いを説明しています。

「エスプレッソを作る際のTemperature Profilingの効果に関する科学的かつ五感的な分析結果を、どのようにマシンに反映させたかを示すことが、この動画作成の目的だったのです」とカルレス・ゴンサレスは続けます。

プレインフュージョンとポストインフュージョン(マルチボイラーマシンの中ではRS1でのみ利用可能)の説明に加え、動画の最後には、RS1で利用可能な最先端テクノロジーの複合作用に焦点を当て、コーヒーの種類に合わせて最適な抽出を行うための強力なツールになることを説明しています。

 

「マルチボイラー」動画を見る 

 

どちらの動画も、業務用ランチリオ・スペシャルティコーヒーマシンに搭載されているさまざまなシステムとテクノロジーのまとめと比較で締めくくられています。

「当社テクノロジーを比較しながら、昨今インターネットで大変普及しているコミュニケーション手段を活用するのは楽しい経験でした。私たちは、当社の革新的な研究能力と豊富な製品ラインナップの両方を、可能な限り明確に要約して視聴者に提供したいと考えています」とカルレス・ゴンサレスは締めくくりました。