Dopo 4 anni di selezioni e più di 3500 partecipanti, mercoledì 1 e giovedì 2 dicembre i 34 maestri gelatieri migliori del mondo si contenderanno il gradino più alto del podio del Gelato Festival World Masters, il principale torneo di categoria organizzato da Carpigiani, leader mondiale nella produzione di macchine per il gelato, assieme a Sigep – Italian Exhibition Group.
I partecipanti, provenienti da 18 nazioni, in collegamento dai loro laboratori presenteranno il gusto ideato e ne racconteranno la ricerca e gli abbinamenti. La giuria dell’evento, composta da giornalisti ed esperti del settore, valuterà l’aspetto tecnico e creativo delle dolci creazioni degli chef del gelato.
E fra gustose creazioni a base di gelato e creatività, ci sarà spazio anche per l’espresso. Alla finale mondiale di Gelato Festival World Masters sarà presente anche Rancilio Group in veste di sponsor con RS1, la macchina per caffè espresso dedicata al mondo del caffè specialty. Rancilio Group e Gelato Festival condividono la medesima passione e, in fondo, anche la stessa missione: portare la cultura del gusto italiano in tutto il mondo
L’evento in programma a partire dalle 10 di mercoledì 1° dicembre si terrà presso il Gelato Museum Carpigiani ad Anzola Emilia (BO) e sarà possibile seguirlo in diretta streaming sui canali social del museo.
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