Dal 16 al 18 settembre, i leader del settore si riuniranno a Innsbruck per esplorare il futuro dell’hospitality. Con particolare attenzione all’innovazione, alla sostenibilità e alla trasformazione digitale, FAFGA promette di essere un centro di ispirazione e networking.
In questo prestigioso evento, Rancilio Specialty RS1 brillerà al Barista Championship e al Latte Art Championship 2024, mettendo in mostra il meglio della tecnologia espresso. Dotata di Advanced Temperature Profiling, RS1 consentirà ai baristi in gara di sbloccare tutto il potenziale aromatico di ogni caffè.
Nel Barista Championship, i concorrenti prepareranno 12 bevande (espresso, bevanda al latte e bevanda esclusiva) per una giuria di giudici sensoriali e tecnici. La tecnologia all’avanguardia di RS1 offre un controllo senza precedenti sulla dolcezza, l’acidità e il corpo dell’espresso.
Per il Latte Art Championship, la leva vapore a doppia potenza di RS1 sarà fondamentale, consentendo ai concorrenti di eccellere nella presentazione artistica e nella tecnica con le bevande a base di latte. Entrambi gli eventi metteranno alla prova i baristi in termini di precisione, creatività e maestria.
I partecipanti a FAFGA 2024 potranno scoprire le ultime tendenze, assistere a dimostrazioni dal vivo e interagire con esperti internazionali al programma FAFGA FUTURE FEAST, il tutto sullo sfondo della regione turistica più forte dell’Austria.
FAFGA Innsbruck
Dal 16 al 18 settembre
Messe Innsbruck
Via Ing.-Etzel 31
6020 Innsbruck, Austria
