Dal 29 settembre al 1° ottobre, il Fόrum Coffee Festival conquisterà La Farga de l’Hospitalet, a Barcellona.
Il team di Rancilio Group Iberica è felice di incontrare i visitatori della prossima fiera, dove presenterà le ultime innovazioni di Rancilio. Tra queste, la nuovissima Classe 5 Eco, la macchina per caffè ad alta efficienza energetica, e il macinino professionale Bond. Egro Next è altrettanto entusiasta di dare il benvenuto a tutti gli appassionati di caffè interessati alle macchine da caffè superautomatiche e alla loro capacità di fornire risultati di alta qualità per un’ampia gamma di bevande a base di caffè, latte e solubili.
In questa atmosfera accesa, Carlos González – Coffee Competence & Product Manager di Rancilio Group – approfondirà il mondo dell’estrazione dell’espresso in un coinvolgente workshop intitolato “Temperature Profiling”. I partecipanti saranno guidati in un viaggio sensoriale, in compagnia della macchina per caffè professionale Rancilio Specialty RS1, con un focus specifico sui profili di temperatura e sul loro profondo impatto sulla percezione sensoriale.
Inoltre, Carlos condurrà una sessione speciale dedicata a chiarire i parametri chiave che definiscono l’espresso perfetto, in conformità con le linee guida IIAC. Queste sessioni stimolanti sono previste per venerdì 29 settembre.
Il Festival è pensato sia per gli appassionati di caffè che per i professionisti del settore e aspira ad essere il punto d’incontro definitivo per tutti coloro che sono coinvolti.
Fόrum Coffee Festival | Rancilio Group
Dal 29 settembre al 1° ottobre
Stand Aa15/17
La Farga de l’Hospitalet
Carrer de Barcelona num.2
08901 L’Hospitalet de Llobregat
Barcellona, Spagna
Workshop “Espresso IIAC”
@ Auditorium
Venerdì 29 settembre
Dalle 11:00 alle 11:45
Workshop “Temperature Profiling”
@ Sala Workshop
Venerdì 29 settembre
Dalle 13.00 alle 15.00
