Realizzati con le più avanzate tecniche di 3D animation, ricchi di contenuti e di facile fruizione, i nuovi video presentati da Rancilio Group sono il racconto per immagini di tutti i sistemi di estrazione disponibili con le macchine da caffè professionali dei brand Rancilio e Rancilio Specialty. I due video sono stati curati da Carles González – Coffee Competence & Product Manager di Rancilio Group – che ha coordinato il lavoro del team Extraction Lab. Per ogni tecnologia, con il supporto di animazioni 3D e grafici, sono state ricostruite le meccaniche interne e raccontate le tecnologie delle macchine multi-boiler e a caldaia singola, descrivendo i circuiti idraulici e simulando i flussi dell’acqua e l’interazione con il caffè macinato.
“Mostrare il funzionamento delle nostre tecnologie e allo stesso tempo raccontare i vantaggi apportati e gli effetti sul prodotto finale erogato in tazza, ci ha permesso di creare diversi piani di lettura per questi video per intercettare un’audience eterogenea” dichiara Carles González “Questi video saranno parte integrante dei nostri corsi di alta formazione, sia per il personale interno sia per i tecnici autorizzati del nostro network. Ma sono pensati anche per i baristi e in generale per tutti gli operatori del settore che vogliono scoprire qualcosa di più sul valore innovativo dei nostri prodotti”, commenta Carles González.
Il primo video racconta il sistema Steady Brew (SB), in dotazione su tutte le macchine a caldaia singola da Classe 5 fino a Classe 20 e Invicta. Inoltre, descrive le regolazioni del T-Switch per impostare manualmente temperature diverse per ogni gruppo e la Preinfusione e Post-infusione che, tra le macchine a caldaia singola, è disponibile solo con Rancilio Specialty Invicta.
Guarda il video “SINGLE BOILER”
Nel secondo video vengono descritti nel dettaglio il funzionamento e i vantaggi offerti dalle tecnologie di tutte le macchine da caffè multi-boiler. Dopo la spiegazione del circuito idraulico multi-boiler Advanced Steady Brew (ASB), il video è incentrato su Xcelsius (XTP) e Advanced Temperature Profiling (ATP) e sulle differenze tra due questi sistemi, rispettivamente in dotazione con Rancilio Classe 11 e Rancilio Specialty RS1.
“L’obiettivo era mostrare come siamo riusciti a trasferire sulle nostre macchine i risultati dell’indagine scientifica e sensoriale sugli effetti della profilazione di temperatura durante la preparazione di un espresso”, continua Carles González.
Oltre a riprendere la descrizione di Preinfusione e Post-infusione (disponibili solo con RS1 tra le multi-boiler), il video si conclude con un focus sull’azione combinata delle tecnologie più avanzate – tutte disponibili con RS1 – e di come possono diventare dei potenti strumenti di lavoro per estrarre al meglio ogni tipo di caffè.
Guarda il video “MULTI-BOILER”
Entrambi i video si chiudono con una panoramica d’insieme e una comparazione tra i vari sistemi e le tecnologie delle macchine per caffè professionali Rancilio e Rancilio Specialty.
“Mettendo a confronto le nostre tecnologie, ci siamo divertiti a sfruttare un linguaggio ormai diffusissimo sul web. Vogliamo restituire allo spettatore, in sintesi e con il massimo della chiarezza, sia la potenza innovativa della nostra ricerca sia la ricchezza della nostra gamma prodotti”, conclude Carles González.
