Andrea Mascetti premia la miglior barista dell’anno sul palcoscenico dell’Unicredit Pavillon
L’élite del food&beverage italiano si è riunita all’Unicredit Pavillion di Milano per la serata di premiazione dei Barawards 2018. L’evento – promosso dalle riviste Bargionale, Ristoranti, Dolcegiornale e WeBar e sostenuto tra i main sponsor da Rancilio – ha nominato i campioni della ristorazione e della caffetteria che si sono distinti nel corso dell’anno e, forte del successo di questa quarta edizione, si conferma come uno dei contest di riferimento per il settore dell’ospitalità.
Nel corso della Dinner Gala sono stati proclamati i migliori locali e, tra i professionisti, Elisa Urdich del Taste coffee & more di Treviso è stata premiata come “Barista dell’anno” da Andrea Mascetti – Commercial Director di Rancilio Group – ricevendo una macchina per caffè Rancilio Silvia Black come riconoscimento. Selezionata tra i finalisti da una giuria composta da manager, baristi, esperti di comunicazione e marketing, Elisa Urdich ha conquistato il gradino più alto del podio grazie ai voti raccolti online tra i lettori delle riviste di New Business Media, superando Dario Fociani del Faro Caffè Speciality di Roma ed Elisabetta Paviglianiti della Cofficina Ticinese di Milano.
