Egro presenta le nuove features della macchina superautomatica MoDe
Egro MoDe, rinomata per le sue eccezionali prestazioni e versatilità, offre ora una gamma ampliata di funzionalità avanzate, progettate per aiutare le attività Ho.Re.Ca. a ottimizzare il servizio e arricchire il menu del proprio locale.
A partire da marzo 2025, Egro MoDe introduce nuove features macchina, come la nuova lancia vapore automatica iSteam Pro e le nuove configurazioni frigo, oltre a un’ampia varietà di nuove funzioni software facilmente programmabili dall’intuitiva interfaccia utente. Tra le novità risaltano il Fresh Water Bypass, consigliato per le location che servono bevande a base di caffè con ghiaccio, la funzione Quick Restart, che riduce i tempi di servizio, e Boiler Priority, ideale per adattare la macchina in base alle proprie esigenze.
La nuova lancia vapore automatica iSteam Pro è progettata per montare il latte con precisione. Temperatura e livello di montatura possono essere controllate tramite touchscreen, dando la possibilità di salvare un numero illimitato di ricette e attivandole con un semplice tocco. Facile da usare e da pulire, garantisce una crema perfetta, accelera il servizio, non richiede formazione specifica e funziona con tutti i tipi di latte, comprese le alternative vegetali.
Il Fresh Water Bypass di Egro MoDe raffredda rapidamente il caffè, permettendo di ampliare il menu con nuove e deliziose bevande a base di caffè con ghiaccio. Sfruttando la semplicità e la versatilità di questa funzione, si possono creare ricette personalizzate in modo facile e veloce.
Durante l’avvio, grazie alla funzione Quick Restart, la macchina salta il normale ciclo di risciacquo del circuito caffè ed è immediatamente pronta all’uso se la temperatura all’interno della caldaia del caffè è ancora al di sopra di una determinata soglia.
La macchina, inoltre, consente di dare priorità al riscaldamento della caldaia del caffè o del vapore in modalità a potenza ridotta impostando la funzione Boiler Priority. Chi si concentra sulla preparazione del caffè può riscaldare prima la caldaia del caffè, mentre chi lavora maggiormente con latte, acqua calda e vapore può dare priorità alla caldaia del vapore per prestazioni ottimali.
Il frigorifero FUM, posizionato sotto l’unità principale della macchina da caffè, e il frigorifero MK6 sono ora entrambi disponibili per MoDe nella configurazione Pro Milk. Inoltre, il frigorifero MK6, dotato di un nuovo sensore di livello del latte, può essere installato sia sul lato sinistro che su quello destro della macchina.
Egro MoDe continua a fornire prestazioni elevate, affidabilità e versatilità garantendo soluzioni ideali e personalizzate per chi desidera un menù caffetteria di qualità con bevande a base di caffè, latte fresco e prodotti solubili.
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