Classe 7 S
Machine expresso à chaudière unique, 2 ou 3 groupes avec dosage semi-automatique (S) technologie Steady Brew (SB).
| Variations |
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| Modèle | Semi-automatique |
| Modèle | Semi-automatique |
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Spécifications Techniques
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Standard
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En option
Dimensions
- 770 mm / 30.31 inch
- 520 mm / 20.47 inch
- 540 mm / 21.26 inch
- 74 kg / 163.14 lb
- Oui
- 80 mm / 3 inch
Interface et opérations
Technologie d’infusion
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Steady Brew (SB)
La technologie Rancilio Steady Brew (SB) est une version évoluée du système à thermosiphon traditionnel et présente une série de fonctionnalités innovantes conçues pour améliorer les performances de toutes les machines à café expresso à chaudière unique.
En maintenant la température de l’eau stable lors de l’extraction, la technologie Steady Brew garantit une excellente stabilité thermique, une fiabilité, mais aussi une répétabilité maximale pendant les périodes de pointe et dans des conditions de faible utilisation.
Technologie Rancilio brevetée -
T-Switch
Grâce au bouton T-Switch à 4 positions, il est possible de régler une température d’extraction différente pour chaque groupe, même pour les machines à café à une seule chaudière. Avec la chaudière réglée à 1,0 bar, il est possible de régler sur chaque groupe une température d’environ 88°C, 93°C, 96°C ou 98°C et d’avoir toujours la bonne température d’extraction à disposition pour chaque type de café. Le réglage du T-Switch ne peut être effectué que par des techniciens spécialisés pendant la phase d’installation, en retirant le plan chauffe-tasses.
- Laiton
Eau
-
Buse eau chaude
-
Économiseur eau chaude
Vapeur
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Buse vapeur
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Buse vapeur Cool touch
La lance vapeur Cool Touch est thermiquement isolée grâce à une double couche de revêtement de protection.
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C-lever
La soupape à vapeur C-lever fonctionne en tournant le bouton de seulement 25°. En le tournant vers le haut, la soupape reste ouverte. En le tournant vers le bas, la soupape s’ouvre et se ferme automatiquement une fois la vapeur évacuée.
-
iSteam
La lance vapeur automatique iSteam est équipée de deux boutons, ces derniers peuvent être programmés avec les fonctions suivantes : « Cappuccino » pour chauffer et faire mousser le lait, ou « Latte » pour uniquement chauffer le lait.
Technologie Rancilio brevetée
Alimentation
- 208/220-240 V~, 60 Hz 2.9 kW 220-240 V~/380-415 V3N~, 50-60 Hz 4.95 kW
- Raccordement eau fixe
Circuit hydraulique
- 11 liter
Design
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Lampes Led
Des LED blanches se situent sous les groupes d’infusion pour garantir un excellent éclairage de la zone de travail.
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Porte-filtre ergonomique
Le porte-filtre en laiton chromé, équipé d’une poignée ergonomique conçue pour équilibrer le poids, peut accueillir des filtres jusqu’à 21g de capacité, garantit une parfaite stabilité pendant la pression et facilite les mouvements du poignet du barista. Les poignées du porte-filtre peuvent être personnalisées.
Nettoyage et entretien
-
Nettoyage facile
Le programme Easy Clean permet de gérer le processus de nettoyage des groupes d’infusion et le rend totalement automatique. Il suffit au barista de démarrer le cycle et la machine effectuera automatiquement les opérations de nettoyage et de rinçage.
Pour tous les modèles (à l’exception des machines Classe 5), le programme Easy Clean vous permet également de programmer une alarme quotidienne (3 alarmes pour les modèles Classe 11 et Classe 20) avertissant l’utilisateur de la nécessité d’exécuter un cycle de nettoyage, de configurer un verrouillage optionnel de la machine si un cycle de nettoyage n’a pas été effectué et de consulter l’historique de tous les cycles de nettoyage effectués.
Accessoires supplémentaires
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Capsules&Dosettes
Grâce au kit Pods&Caps, toutes les machines à café Rancilio peuvent être utilisées avec des dosettes et des capsules de café (selon les systèmes disponibles).
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Chauffe-tasses
Le chauffe-tasses maintient toutes vos tasses d’expresso et de cappuccino à la bonne température à tout moment.
Dimensions
- 1010 mm / 39.8 inch
- 520 mm / 20.5 inch
- 540 mm / 21.3 inch
- 68 kg / 149.9 lb
- Oui
- 80 mm / 3 inch
Technologie d’infusion
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Steady Brew (SB)
La technologie Rancilio Steady Brew (SB) est une version évoluée du système à thermosiphon traditionnel et présente une série de fonctionnalités innovantes conçues pour améliorer les performances de toutes les machines à café expresso à chaudière unique.
En maintenant la température de l’eau stable lors de l’extraction, la technologie Steady Brew garantit une excellente stabilité thermique, une fiabilité, mais aussi une répétabilité maximale pendant les périodes de pointe et dans des conditions de faible utilisation.
Technologie Rancilio brevetée -
T-Switch
Grâce au bouton T-Switch à 4 positions, il est possible de régler une température d’extraction différente pour chaque groupe, même pour les machines à café à une seule chaudière. Avec la chaudière réglée à 1,0 bar, il est possible de régler sur chaque groupe une température d’environ 88°C, 93°C, 96°C ou 98°C et d’avoir toujours la bonne température d’extraction à disposition pour chaque type de café. Le réglage du T-Switch ne peut être effectué que par des techniciens spécialisés pendant la phase d’installation, en retirant le plan chauffe-tasses.
-
T-Switch
Grâce au bouton T-Switch à 4 positions, il est possible de régler une température d’extraction différente pour chaque groupe, même pour les machines à café à une seule chaudière. Avec la chaudière réglée à 1,0 bar, il est possible de régler sur chaque groupe une température d’environ 88°C, 93°C, 96°C ou 98°C et d’avoir toujours la bonne température d’extraction à disposition pour chaque type de café. Le réglage du T-Switch ne peut être effectué que par des techniciens spécialisés pendant la phase d’installation, en retirant le plan chauffe-tasses.
- Laiton
Eau
-
Buse eau chaude
-
Économiseur eau chaude
Vapeur
-
Buse vapeur
-
Buse vapeur Cool touch
La lance vapeur Cool Touch est thermiquement isolée grâce à une double couche de revêtement de protection.
-
C-lever
La soupape à vapeur C-lever fonctionne en tournant le bouton de seulement 25°. En le tournant vers le haut, la soupape reste ouverte. En le tournant vers le bas, la soupape s’ouvre et se ferme automatiquement une fois la vapeur évacuée.
-
iSteam
La lance vapeur automatique iSteam est équipée de deux boutons, ces derniers peuvent être programmés avec les fonctions suivantes : « Cappuccino » pour chauffer et faire mousser le lait, ou « Latte » pour uniquement chauffer le lait.
Technologie Rancilio brevetée
Alimentation
- 220-240 V (3N), 50-60 Hz 6750 W 380-415 V (3N), 50-60 Hz 6750 W
- Raccordement eau fixe
Circuit hydraulique
- 16 liter
Design
-
Lampes Led
Des LED blanches se situent sous les groupes d’infusion pour garantir un excellent éclairage de la zone de travail.
-
Porte-filtre ergonomique
Le porte-filtre en laiton chromé, équipé d’une poignée ergonomique conçue pour équilibrer le poids, peut accueillir des filtres jusqu’à 21g de capacité, garantit une parfaite stabilité pendant la pression et facilite les mouvements du poignet du barista. Les poignées du porte-filtre peuvent être personnalisées.
Nettoyage et entretien
-
Nettoyage facile
Le programme Easy Clean permet de gérer le processus de nettoyage des groupes d’infusion et le rend totalement automatique. Il suffit au barista de démarrer le cycle et la machine effectuera automatiquement les opérations de nettoyage et de rinçage.
Pour tous les modèles (à l’exception des machines Classe 5), le programme Easy Clean vous permet également de programmer une alarme quotidienne (3 alarmes pour les modèles Classe 11 et Classe 20) avertissant l’utilisateur de la nécessité d’exécuter un cycle de nettoyage, de configurer un verrouillage optionnel de la machine si un cycle de nettoyage n’a pas été effectué et de consulter l’historique de tous les cycles de nettoyage effectués.
Accessoires supplémentaires
-
Capsules&Dosettes
Grâce au kit Pods&Caps, toutes les machines à café Rancilio peuvent être utilisées avec des dosettes et des capsules de café (selon les systèmes disponibles).
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Chauffe-tasses
Le chauffe-tasses maintient toutes vos tasses d’expresso et de cappuccino à la bonne température à tout moment.
