Vienna Coffee Festival
Rendez-vous du 11 au 13 janvier avec les meilleurs barmen autrichiens et un Roaster Village haut en couleur.
Rancilio Specialty participera à la prochaine édition du Vienna Coffee Festival qui aura lieu dans la capitale autrichienne du 11 au 13 janvier. Barmen, badauds et amateurs de café se retrouveront dans les locaux de la Ottakringer Brewery pendant ces trois jours de fête. La manifestation accueillera les finales des Championnats organisés par la SCA et un Roaster Village haut en couleur sponsorisé pour l’occasion par Rancilio Specialty qui réunira les meilleurs micro-torréfacteurs d’Autriche. La rencontre entre la matière première d’excellence et la technologie d’extraction de pointe de RS1 promet des dégustations de café inoubliables, en mesure de redéfinir la notion de qualité en tasse. Les visiteurs qui souhaiteront approfondir le sujet du Profil de température pourront participer aux sessions d’Extraction Lab qui se tiendront auprès du stand Rancilio Specialty. Animées par deux hôtes d’exception, Junior Vargas, meilleur barman d’Autriche en 2018, et Ali Vogel, classé deuxième l’an passé aux championnats SCA dans la catégorie Latte Art, ces sessions leur feront découvrir comment la variation de la température de l’eau durant la phase d’extraction peut modifier le gout en tasse de chaque café.
Discover RS1
www.ranciliospecialty.com
