Du 1er au 3 novembre, le Trismoka Challenge est de retour. La compétition qui célèbre l’art italien du café est organisée à la Fiera Campionaria de Bergame. La Rancilio Classe 11 accompagnera les 12 concurrents dans leur compétition « espresso shot by espresso shot » devant un jury composé de journalistes et de blogueurs culinaires.
Réputée pour son design inspiré du monde de l’automobile et ses normes élevées en matière de technologies d’extraction, la machine à expresso Rancilio Classe 11 offrira aux concurrents un contrôle total sur le processus d’extraction du café. Grâce à son interface intuitive et à ses nombreuses options personnalisables, les participants pourront se concentrer sur la qualité du produit final, en exprimant au maximum leur créativité et leurs compétences techniques.
« Être le sponsor du Trismoka Challenge est une source de fierté pour nous, car il représente une vitrine importante pour la promotion du talent et de l’innovation dans le monde du café italien », déclare Luca Creti, directeur des ventes Italie de Rancilio Group. « Nous sommes heureux de contribuer à rehausser le professionnalisme des participants, en leur donnant l’occasion de concourir dans un cadre prestigieux. »
À l’occasion de sa 18e édition, le Trismoka Challenge revient à ses racines, impliquant étudiants et baristas professionnels dans un échange générationnel qui s’annonce à la fois éducatif et plein de surprises. Des concurrents talentueux et attentivement sélectionnés, ainsi qu’un jury exceptionnel, vous assureront un spectacle de haut niveau.
Trismoka Challenge
Du 1 au 3 novembre
Fiera Campionaria de Bergame
Via Lunga
24125 Bergame BG, Italie
