Invicta
Invicta es la máquina de café de una caldera fiable, estable y fácil de usar con un diseño moderno y sin florituras.
| Variations |
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| Colores |
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| Colores |
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Especificaciones Técnicas
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Standard
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opcional
Dimensiones
- 1057 mm / 41.61 inch
- 450 mm / 17.72 inch
- 600 mm / 23.62 inch
- 90 kg / 198.41 lb
- 80*-100-120 / 3*-4-5
Interfaz y operaciones
- 4.3''
- Por grupo
Tecnología de erogación
-
Portafiltros ergonómico
The chrome-plated brass portafilter, with an ergonomic handle designed to balance the weight, holds coffee filters up to a capacity of 21 g, ensures stability when pressing, and eases wrist movements for the barista. The portafilter handles may be personalized.
-
Steady Brew (SB)
La tecnología Rancilio Steady Brew (SB) es la evolución del sistema tradicional de termosifón e introduce un conjunto de características innovadoras diseñadas para mejorar el rendimiento de todas las máquinas de café espresso de una sola caldera.
Al mantener estable la temperatura del agua durante la extracción, Steady Brew garantiza una excelente estabilidad térmica, fiabilidad y máxima repetibilidad, tanto en periodos de mucho trabajo como en condiciones de uso reducido.
Rancilio Tecnología Patentada -
T-Switch
Gracias al pomo T-Switch de 4 posiciones, se puede ajustar una temperatura de extracción diferente para cada grupo, incluso para las máquinas de café de una sola caldera. Con la caldera regulada a 1,0 bar, en cada grupo es posible ajustar una temperatura de aproximadamente 88°C, 93°C, 96°C o 98°C y tener siempre la temperatura de extracción adecuada para cada tipo de café. El ajuste del T-Switch sólo puede ser realizado por técnicos especializados durante la instalación, retirando el calientatazas.
- Latón
Agua
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Smart Flush
Al activar la función Smart Flush, la duración de la descarga varía en función del tiempo transcurrido desde la última entrega de café. Esta función mantiene el grupo a la temperatura adecuada y mejora la estabilidad térmica.
-
X-Tea
Los baristas pueden programar las dosis de agua y los niveles de temperatura a través de la interfaz.
Rancilio Tecnología Patentada
Vapor
-
Lanza de vapor cool touch
La lanza de vapor cool-touch está térmicamente aislada con un revestimiento protector doble.
- Sí
Energía
- 220 – 240 V~ / 380-415V3N~, 50–60 Hz 5400 W
- Conexión de agua fija
Boiler
- 16 l / 3.5 gal UK
Operations
-
Bandeja de goteo con altura ajustable
Diseño
-
Luces LED
Luces LED blancas situadas bajo los cabezales del grupo proporcionan una iluminación excelente del área de trabajo.
-
Portafiltros ergonómico
El portafiltro de latón cromado, con un mango ergonómico diseñado para equilibrar el peso, puede contener filtros de café con una capacidad de hasta 21 g, garantiza la estabilidad al prensar y facilita los movimientos de la muñeca del barista. Los mangos del portafiltro pueden personalizarse.
Verde
-
ABM
ABM es un software específico desarrollado para mejorar el rendimiento de la máquina en condiciones de uso intensivo. Cuando se preparan simultáneamente el espresso, el agua y la leche al vapor, el ABM enciende la resistencia para evitar que la presión disminuya por debajo del valor preestablecido, evitando así las reducciones de temperatura garantizando el nivel de calentamiento constante.
El control de la presión se optimiza en caso de uso intensivo y simultáneo de diferentes dispensadores de café. En estos casos, para evitar que la presión disminuya bajo el valor preestablecido de 0.5 bar, ABM impide el suministro de agua hasta que la presión de la caldera no vuelva al nivel adecuado.
ABM además permite controlar la potencia absorbida por la máquina, reduciéndola en 2/3 respecto al valor normal si la potencia disponible fuera poca.
Para las maquinas de café equipadas con la lanza iSteam, ABM también ha mejorado el rendimiento del suministro de vapor aumentando la potencia de la resistencia de la caldera, lo que permite producir más calor y reducir la caída de presión durante el espumado de la leche.
Rancilio Tecnología Patentada -
Encendido/apagado automático
Es posible ajustar la hora de encendido y apagado automático de la máquina (Classe 11, Classe 20) o ajustar la hora de encendido automático y las horas de funcionamiento (Classe 9, Classe 7) para cada día de la semana.
Mantenimiento y Limpieza
-
Diagnóstico avanzado
Gracias al sistema de “Diagnóstico Avanzado”, los tiempos de intervención técnica se reducen al mínimo.
El menú “Tecnico” incluye una función “Servicio” que permite a los usuarios probar todos los sistemas de la máquina, solo debe tocar la interfaz para comprobar el buen funcionamiento de todos los componentes y detectar fallos o problemas técnicos sin tener que inspeccionar los elementos internos. -
Easy clean
Los ciclos de lavado y aclarado del grupo son automáticos y se pueden activar desde la pantalla táctil. Se puede programar una alarma diaria para recordar al usuario que debe activar el ciclo de lavado, establecer el bloqueo opcional de la máquina si no se produce el lavado y para mostrar el historial de todas las acciones realizadas.
-
Snap&Share
Snap&Share es una aplicación de lectura de códigos QR que permite a los usuario compartir los ajustes técnicos de su máquina de café, hacer un seguimiento de las operaciones de mantenimiento, controlar el consumo y registrar nuevos productos para activar la garantía.
Complementos opcionales
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Calientatazas
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Connect
Connect es una solución eficaz de loT desarrollada por Rancilio Group para recopilar y analizar fácilmente todos los datos importantes generados por una sola máquina de café o por toda una flota. A través de un panel de control personalizable con widgets, tablas y gráficos, Connect ofrece un conjunto de herramientas digitales listas para usar, para supervisar los parámetros clave de rendimiento en tiempo real y potenciar el desarrollo de cada actividad.
-
Kit de maderaWooden Handle Portafilter + Wooden Steam Lever Handle.
Dimensiones
- 817 mm / 32.16 inch
- 450 mm / 17.72 inch
- 600 mm / 23.62 inch
- 75 kg / 165.35 lb
- 80*-100-120 / 3*-4-5
Interfaz y operaciones
- 4.3''
- Por grupo
Tecnología de erogación
-
Portafiltros ergonómico
The chrome-plated brass portafilter, with an ergonomic handle designed to balance the weight, holds coffee filters up to a capacity of 21 g, ensures stability when pressing, and eases wrist movements for the barista. The portafilter handles may be personalized.
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Steady Brew (SB)
La tecnología Rancilio Steady Brew (SB) es la evolución del sistema tradicional de termosifón e introduce un conjunto de características innovadoras diseñadas para mejorar el rendimiento de todas las máquinas de café espresso de una sola caldera.
Al mantener estable la temperatura del agua durante la extracción, Steady Brew garantiza una excelente estabilidad térmica, fiabilidad y máxima repetibilidad, tanto en periodos de mucho trabajo como en condiciones de uso reducido.
Rancilio Tecnología Patentada -
T-Switch
Gracias al pomo T-Switch de 4 posiciones, se puede ajustar una temperatura de extracción diferente para cada grupo, incluso para las máquinas de café de una sola caldera. Con la caldera regulada a 1,0 bar, en cada grupo es posible ajustar una temperatura de aproximadamente 88°C, 93°C, 96°C o 98°C y tener siempre la temperatura de extracción adecuada para cada tipo de café. El ajuste del T-Switch sólo puede ser realizado por técnicos especializados durante la instalación, retirando el calientatazas.
- Latón
Agua
-
Smart Flush
Al activar la función Smart Flush, la duración de la descarga varía en función del tiempo transcurrido desde la última entrega de café. Esta función mantiene el grupo a la temperatura adecuada y mejora la estabilidad térmica.
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X-Tea
Los baristas pueden programar las dosis de agua y los niveles de temperatura a través de la interfaz.
Rancilio Tecnología Patentada
Vapor
-
Lanza de vapor cool touch
La lanza de vapor cool-touch está térmicamente aislada con un revestimiento protector doble.
- Sí
Energía
- 220 – 240 V~ / 380-415V3N~, 50–60 Hz 4600 W
- Conexión de agua fija
Boiler
- 11 l / 2.4 gal UK
Operations
-
Bandeja de goteo con altura ajustable
Diseño
-
Luces LED
Luces LED blancas situadas bajo los cabezales del grupo proporcionan una iluminación excelente del área de trabajo.
-
Portafiltros ergonómico
El portafiltro de latón cromado, con un mango ergonómico diseñado para equilibrar el peso, puede contener filtros de café con una capacidad de hasta 21 g, garantiza la estabilidad al prensar y facilita los movimientos de la muñeca del barista. Los mangos del portafiltro pueden personalizarse.
Verde
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ABM
ABM es un software específico desarrollado para mejorar el rendimiento de la máquina en condiciones de uso intensivo. Cuando se preparan simultáneamente el espresso, el agua y la leche al vapor, el ABM enciende la resistencia para evitar que la presión disminuya por debajo del valor preestablecido, evitando así las reducciones de temperatura garantizando el nivel de calentamiento constante.
El control de la presión se optimiza en caso de uso intensivo y simultáneo de diferentes dispensadores de café. En estos casos, para evitar que la presión disminuya bajo el valor preestablecido de 0.5 bar, ABM impide el suministro de agua hasta que la presión de la caldera no vuelva al nivel adecuado.
ABM además permite controlar la potencia absorbida por la máquina, reduciéndola en 2/3 respecto al valor normal si la potencia disponible fuera poca.
Para las maquinas de café equipadas con la lanza iSteam, ABM también ha mejorado el rendimiento del suministro de vapor aumentando la potencia de la resistencia de la caldera, lo que permite producir más calor y reducir la caída de presión durante el espumado de la leche.
Rancilio Tecnología Patentada -
Encendido/apagado automático
Es posible ajustar la hora de encendido y apagado automático de la máquina (Classe 11, Classe 20) o ajustar la hora de encendido automático y las horas de funcionamiento (Classe 9, Classe 7) para cada día de la semana.
Mantenimiento y Limpieza
-
Diagnóstico avanzado
Gracias al sistema de “Diagnóstico Avanzado”, los tiempos de intervención técnica se reducen al mínimo.
El menú “Tecnico” incluye una función “Servicio” que permite a los usuarios probar todos los sistemas de la máquina, solo debe tocar la interfaz para comprobar el buen funcionamiento de todos los componentes y detectar fallos o problemas técnicos sin tener que inspeccionar los elementos internos. -
Easy clean
Los ciclos de lavado y aclarado del grupo son automáticos y se pueden activar desde la pantalla táctil. Se puede programar una alarma diaria para recordar al usuario que debe activar el ciclo de lavado, establecer el bloqueo opcional de la máquina si no se produce el lavado y para mostrar el historial de todas las acciones realizadas.
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Snap&Share
Snap&Share es una aplicación de lectura de códigos QR que permite a los usuario compartir los ajustes técnicos de su máquina de café, hacer un seguimiento de las operaciones de mantenimiento, controlar el consumo y registrar nuevos productos para activar la garantía.
Complementos opcionales
-
Calientatazas
-
Connect
Connect es una solución eficaz de loT desarrollada por Rancilio Group para recopilar y analizar fácilmente todos los datos importantes generados por una sola máquina de café o por toda una flota. A través de un panel de control personalizable con widgets, tablas y gráficos, Connect ofrece un conjunto de herramientas digitales listas para usar, para supervisar los parámetros clave de rendimiento en tiempo real y potenciar el desarrollo de cada actividad.
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Kit de maderaWooden Handle Portafilter + Wooden Steam Lever Handle.
