Del 16 al 18 de septiembre, los líderes del sector se darán cita en Innsbruck para explorar el futuro de la hostelería. Con especial atención a la innovación, la sostenibilidad y la transformación digital, la FAFGA se perfila como un punto de encuentro para la inspiración y la creación de contactos.
En este prestigioso evento, la Rancilio Specialty RS1 destacará en el Campeonato de Baristas y en el Campeonato de Latte Art de 2024, donde mostrará lo mejor de la tecnología del espresso. La RS1, equipada con Advanced Temperature Profiling, permitirá a los baristas aprovechar al máximo el potencial de sabor de cada café.
En el Campeonato de Baristas, los participantes deberán preparar 12 bebidas (espresso, bebida de leche y bebida característica) para un jurado de evaluación sensorial y técnica. La tecnología vanguardista de la RS1 ofrece un control inigualable del dulzor, la acidez y el cuerpo del espresso.
Para el Campeonato de Latte Art, la palanca de vapor variable de la RS1 será fundamental, ya que permitirá a los participantes lucirse en su presentación artística y técnica con bebidas a base de leche. Ambos eventos pondrán a prueba la precisión, la creatividad y la destreza de los baristas.
Los asistentes a la FAFGA 2024 tendrán la oportunidad de descubrir las últimas tendencias, de disfrutar de demostraciones en directo y de conocer a expertos internacionales en el programa FAFGA FUTURE FEAST, todo ello en el entorno de la región turística más potente de Austria.
FAFGA Innsbruck
Del 16 al 18 de septiembre
Messe Innsbruck
Ing.-Etzel-Straße 31
6020 Innsbruck (Austria)
Descubre Rancilio Specialty RS1
