El 13 de septiembre, Rancilio Specialty, junto con nuestro socio Navy Blue, invita a todos los entusiastas del tueste de café a la tercera edición del 1st Crack Coffee Challenge en el Tokyo Culture Culture de Tokio.
El certamen de este año, seguramente el más festivo hasta la fecha, comenzó con una ronda preliminar en la que más de 100 tostadores participantes compararon sus granos tostados con una muestra estándar. Los seis finalistas, seleccionados el 26 de julio, competirán ahora en Tokio, centrándose en presentaciones que muestren el verdadero arte del tostado.
Como patrocinador oficial, Rancilio Specialty ofrece a los concursantes la oportunidad de utilizar la tecnología Advanced Temperature Profiling de la RS1. Esta máquina multicaldera de última generación ayudará a los participantes a crear excepcionales bebidas a base de café utilizando sus propios granos tostados. La capacidad de la RS1 de personalizar los perfiles de temperatura para cada extracción permite a los competidores resaltar los sabores más intrínsecos de los cafés de origen único y blends, añadiendo un valor significativo a sus propias habilidades.
El 1er Crack Coffee Challenge es una competición distintiva para jóvenes tostadores de entre 18 y 35 años, que hace hincapié tanto en la técnica de tueste como en la presentación. A diferencia de los concursos tradicionales, desafía el enfoque que los participantes tienen del café, redefiniendo las normas de los concursos de tueste.
1st Crack Coffee Challenge
13 de septiembre
De 14:00 a 22:00 h
Tokyo Culture Culture
1 Chome−23−16 cocoti SHIBUYA 4F
Shibuya City, Shibuya,
〒150-0002Tokio, Japón
