La marca de café premium Julius Meinl acogerá la Gran Final de su concurso internacional inaugural de baristas en su histórica sede de Viena el 19 de septiembre de 2024. Baristas de 12 países, entre ellos Austria, Italia y Estados Unidos, demostrarán su maestría en la preparación de espressos, capuccinos y bebidas de autor.
Después de ganarse sus puestos en la competición nacional, estos baristas de primera competirán en el escenario internacional junto a la máquina de café espresso con caldera múltiple Rancilio Specialty RS1. Conocida por sus capacidades de erogación de vanguardia, la RS1 ofrece a los baristas un control inigualable sobre el proceso de extracción del espresso gracias a la tecnología Advanced Temperature Profiling. Esta tecnología permite a los competidores ajustar con precisión la temperatura, liberando todo el potencial de sabor de cada grano de café. El exclusivo diseño del flujo de trabajo de la RS1, combinado con la experiencia de Rancilio, garantiza que cada taza servida durante la competición cumpla los más altos estándares de calidad y sabor.
Los concursantes serán evaluados por jueces de la talla de Tim Sturk, Angelika Galas, Ali Vogel y Agnieszka Rojewska, mientras que la presentadora croata Iva Šulentić actuará como moderadora. «Estamos encantados de colaborar con las mejores marcas del sector como parte de nuestro compromiso continuo con la innovación». – declara Angelika Galas, Directora de Julius Meinl Coffee Academy – «Adoptar la última tecnología es integral para servir experiencias de café de primera calidad. Al suministrar a nuestros baristas las mejores herramientas y equipos, les damos la capacidad de ofrecer excelencia en cada taza».
El acontecimiento promete ser una celebración de la excelencia cafetera, en la que cada barista aportará su toque personal en un escenario de talla mundial. El ganador disfrutará de un exclusivo viaje a Honduras para sumergirse en la rica cultura cafetera del país.
Julius Meinl Barista Cup 2024
19 de septiembre de 2024
A partir de las 16:30 h
Sede central de Julius Meinl
Julius-Meinl-Gasse 3-7
1160 Viena, Austria
Descubre el evento
https://juliusmeinl.com/barista-cup
