Creados con las técnicas de animación 3D más avanzadas, los nuevos vídeos presentados por Rancilio Group son ricos en contenido y fáciles de usar, con imágenes que relatan todos los sistemas de extracción disponibles con las máquinas de café profesionales Rancilio y Rancilio Specialty. Los dos vídeos han sido producidos por Carles González, Gestor de Competencias y Productos Cafeteros de Rancilio Group, que ha coordinado el trabajo del equipo del Extraction Lab. Para cada tecnología, se utilizaron animaciones y gráficos en 3D para reconstruir la mecánica interna y presentar la tecnología de las máquinas de caldera múltiple y única, describiendo los circuitos hidráulicos y simulando el flujo de agua y su interacción con el café molido.
«Mostrar el funcionamiento de nuestra tecnología a la vez que hablamos de sus ventajas y efectos sobre el producto final dispensado en el vaso nos permitió crear distintos niveles de información en los vídeos para llegar a un público diverso», afirma Carles González. «Estos vídeos se convertirán en parte integrante de nuestros cursos de formación avanzada, tanto para el personal interno como para los técnicos autorizados de nuestra red. Pero también están pensados para baristas y cualquier trabajador del sector que quiera conocer mejor el valor innovador de nuestros productos», explica Carles González.
El primer vídeo presenta el sistema Steady Brew (SB), que se instala en todas las máquinas de caldera única desde la Classe 5 hasta la Classe 20 e Invicta. Además, describe los ajustes del T-Switch para establecer manualmente diferentes temperaturas para cada grupo, así como la Pre-infusión y Post-infusión, que, entre las máquinas de una sola caldera, solo están disponibles en la Specialty Invicta de Rancilio.
Ver el vídeo «CALDERA ÚNICA»
El segundo vídeo detalla el funcionamiento y las ventajas de las tecnologías instaladas en todas las máquinas de café multicaldera. Tras explicar el circuito hidráulico multicaldera Advanced Steady Brew (ASB), el vídeo se centra en Xcelsius (XTP) y Advanced Temperature Profiling (ATP), así como en las diferencias entre ambos sistemas, instalados en la Rancilio Classe 11 y la Rancilio Specialty RS1, respectivamente.
«El objetivo era mostrar cómo trasladamos a nuestras máquinas los resultados de las investigaciones científicas y sensoriales sobre los efectos del perfil de temperatura al preparar un espresso», prosigue Carles González.
Además de continuar con la descripción de la Pre-infusión y Post-infusión (disponible solo en la RS1 entre las máquinas multicaldera), el vídeo termina con un enfoque en la acción combinada de las tecnologías más avanzadas – todas disponibles en la RS1 – y cómo pueden convertirse en poderosas herramientas para la mejor extracción de cada tipo de café.
Ver el vídeo «MULTICALDERA»
Ambos vídeos concluyen con una visión general y una comparación de los diferentes sistemas y las tecnologías utilizadas en las máquinas de café profesionales Rancilio y Rancilio Specialty.
«Comparando nuestras tecnologías, nos divertimos recurriendo a un lenguaje que ahora es muy común en Internet. Queremos ofrecer a los espectadores el resumen más claro posible tanto del poder innovador de nuestra investigación como de la riqueza de nuestra gama de productos», concluye Carles González.
