Straight to coffee
Invicta ist die zuverlässige, stabile und einfach zu bedienende Einboiler-Kaffeemaschine mit einem modernen, eleganten Design. Invicta wurde entwickelt, um den Service zu beschleunigen und dank der elektronischen Steuerung der Kaffee-, Wasser- und Dampffunktionen die besten Extraktionstechnologien für alle Baristas zugänglich zu machen.
INVICTA katalog
Steady Brew
Da die Wassertemperatur während der Extraktion stabil gehalten wird, garantiert Steady Brew sowohl in Stoßzeiten als auch bei geringer Nutzung eine ausgezeichnete thermische Stabilität, Zuverlässigkeit und maximale Wiederholbarkeit.
Vorbrühung Und Nachbrühung
Der Barista kann den Wasserdruck sowohl in der Anfangsphase (Vorbrühung) als auch in der Endphase (Nachbrühung) des Extraktionsprozesses variieren, wobei er zwischen Netzdruck und Pumpendruck wählen kann, und auch die Dauer aller Phasen (Vorbrühung, Extraktion, Nachbrühung) einstellen.
T-Switch
Dank des 4-stufigen T-Switch kann für jede Gruppe eine andere Extraktionstemperatur eingestellt werden, auch bei Einboiler-Kaffeemaschinen. Bei einem auf 1,0 bar eingestellten Boiler kann an jeder Gruppe eine Temperatur von ca. 90 °C, 93 °C, 96 °C oder 99 °C eingestellt werden, so dass für jede Kaffeesorte immer die richtige Extraktionstemperatur zur Verfügung steht. Der T-Switch darf nur von Fachtechnikern während der Installation eingestellt werden, indem der Tassenwärmer entfernt wird.
Zweistufiger Dampfdrehknopf
Invicta wurde mit einem innovativen 2-Positionen-Knopf ausgestattet, der nach rechts gedreht werden kann, um ihn automatisch zu öffnen und zu schließen (Funktion „Spülen“).
4.3” touchscreen
Schneller und einfacher Zugriff auf alle Maschineneinstellungen. Es gibt 2 Arten von Bedienfeldern – „easy“ mit nur den wichtigsten Einstellungen und „tech“ für erfahrenere Baristas – und 3 verschiedene Menüs für Baristas, Manager und Techniker.
Smart Flush
Eine automatische „Spülung“ kann nach einem bestimmten Zeitintervall nach der letzten Abgabe aktiviert werden. Diese Funktion hält die Gruppe auf der richtigen Temperatur und verbessert die thermische Stabilität.
Tassenwärmer (optional)
Tassenwärmer mit 5 verschiedenen, über den Touchscreen einstellbaren Temperaturstufen, der als Sonderausstattung für das Modell Invicta erhältlich ist.
Standardfarben
Der Invicta ist in 3 Standardfarben erhältlich: Edelstahl, Schwarz und Weiß.
