Be inspired. Brew different.
Die RS1 hilft Kaffeeprofis, ein besseres Kaffeeerlebnis zu bieten, indem modernste Brühtechnologie mit dem Know-how von Rancilio und einem einzigartigen Workflow-Design kombiniert werden. Damit können wir eine benutzerfreundliche Espressomaschine mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis anbieten.
RS1-Katalog
SCA-zertifizierte espressomaschine
Die Rancilio Specialty RS1 hat die strengen Teststandards der Specialty Coffee Association bestanden und ist als SCA-zertifizierte Espressomaschine anerkannt.
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4,3″ touchscreen und gruppenkopf mit eigenem display
Schneller und einfacher Zugriff auf alle Maschineneinstellungen über den digitalen Touchscreen. Ein spezielles Display für jede Brühgruppe zeigt eine digitale Shot Clock und die Extraktionstemperatur an.
Multi-boiler-system
Jede Edelstahlgruppe enthält einen Mikroboiler und zwei Heizelemente. Das Multi-Boiler-System hält nicht nur die Wasser- und Gruppentemperaturen stabil, sondern verbessert auch die thermische Leistung der Maschine, selbst bei gleichzeitigem Brühen von Espresso und Aufschäumen von Milch, und ermöglicht die Einstellung unterschiedlicher Temperaturen für jeden Gruppenkopf.
Advanced temperature profiling
Dank der Advanced Temperature Profiling-Technologie kann der Barista die Temperatur des ausgegebenen Wassers während der Espressoextraktion um bis zu 5 °C erhöhen oder senken. Durch die genaue Steuerung des Temperaturprofils der Espressoextraktion erhalten Baristas ein präzises Werkzeug, um das Geschmackspotenzial jedes Single Origin Kaffees oder jeder Mischung zu erschließen. Durch die Einstellung der Temperatur können unterschiedliche Ergebnisse in Bezug auf Süße, Säure, Körper, Bitterkeit und Adstringenz erzielt werden.
Vorbrühung und nachbrühung
Der Barista kann den Wasserdruck sowohl in der Anfangsphase (Vorbrühung) als auch in der Endphase (Nachbrühung) des Extraktionsprozesses variieren, wobei er zwischen Netzdruck und Pumpendruck wählen kann, und die Dauer beider Phasen einstellen. Durch die Verwendung von Niederdruckwasser aus der Leitung kann der Barista eine gleichmäßigere Extraktion erzielen, wodurch das Risiko der Ausspülung verringert wird und lösliche Stoffe und Aromen besser erhalten bleiben, die bei einer Überextraktion mit hohem Druck möglicherweise nicht in die Tasse gelangen.
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Regelbarer dampfhebel
Dampfhebel mit „Spül“-Funktion und zwei Positionen für die Dampfabgabe, die jeweils auf unterschiedliche Leistungen einstellbar sind: perfekt für den Wechsel zwischen verschiedenen Kännchengrößen und unterschiedlichen Milchsorten.
Technikfreundliches design mit eco mode
Einfacher Zugang zur Pumpeneinstellung und zu den internen Komponenten, um die Wartungsarbeiten zu beschleunigen. Isolierter Dampfboiler mit programmierbarer Wassererneuerung sowie Energiespar- und Öko-Modus.
Anpassungen
Alle Gehäuseteile können nach Kundenwunsch pulverbeschichtet werden. Infos und Preise auf Anfrage.
Wood Kit (optional)
Filterhalter mit Holzgriff und Dampfhebelgriffe aus Holz sind für RS1 und RS1 Black als Zubehör erhältlich.
