Am 13. September lädt Rancilio Specialty zusammen mit seinem Partner Navy Blue alle Liebhaber der Kaffeeröstung zur dritten Auflage der 1st Crack Coffee Challenge bei Tokyo Culture Culture in Tokio ein.
Die diesjährige Veranstaltung, die so festlich wie nie zuvor werden soll, begann mit einer Vorrunde, in der über 100 konkurrierende Röster ihre gerösteten Bohnen mit einer Standardprobe verglichen. Die am 26. Juli ausgewählten sechs Finalisten treten nun in Tokio gegeneinander an und konzentrieren sich dabei auf Präsentationen, die die wahre Kunst des Röstens zur Schau stellen.
Als offizieller Sponsor bietet Rancilio Specialty den Teilnehmern des Wettbewerbs die Möglichkeit, die Advanced Temperature Profiling-Technologie der RS1 zu nutzen. Diese hochmoderne Multi-Boiler-Maschine unterstützt die Teilnehmer bei der Zubereitung außergewöhnlicher Kaffeegetränke aus ihren selbst gerösteten Bohnen. Die Fähigkeit der RS1, die Temperaturprofile für jede Extraktion zu personalisieren, ermöglicht es den Wettbewerbern, die charakteristischen Aromen der einzelnen Kaffeesorten und Mischungen hervorzuheben und damit deutlich bessere Ergebnisse zu erzielen.
Die 1. Crack Coffee Challenge ist ein besonderer Wettbewerb für junge Röster zwischen 18 und 35 Jahren, bei dem sowohl die Rösttechnik als auch die Präsentation im Vordergrund stehen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Wettbewerben werden die Teilnehmer hier herausgefordert, sich mit Kaffee auseinanderzusetzen, und gleichzeitig die Standards von Röstwettbewerben neu definiert.
- 1 Crack Coffee Challenge
- 13. September
14 bis 22 Uhr
Tokyo Culture Culture
1 Chome−23−16 cocoti SHIBUYA 4F
Shibuya City, Shibuya,
〒150-0002 Tokio, Japan
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