Die Rancilio Specialty RS1 hat die Tests der Specialty Coffee Association bestanden und ist nun eine SCA-zertifizierte Espressomaschine. Ruggero Ferrari, CEO der Rancilio Group, meint dazu: „Wir sind sehr stolz auf diese prestigeträchtige Anerkennung und freuen uns, mit unserer Rancilio Specialty RS1 eine der wenigen SCA-zertifizierten Espressomaschinen zu sein.“
Die quantitativen Temperaturtests wurden an mehreren gleichzeitig arbeitenden Gruppen durchgeführt. In einer Reihe von Ausgabevorgängen bei unterschiedlichen Temperaturen (zwischen 90,5 °C und 96 °C) erreichte die RS1 eine hohe thermische Stabilität mit einer durchschnittlichen Schwankung von ± 0,6 °C, was deutlich unter dem für das Bestehen des Tests erforderlichen SCA-Wert von 1,1 °C liegt.
Beim Test der Reaktionszeit der Temperaturregelung erreichte die RS1 innerhalb des geforderten Zeitintervalls (10 Minuten) eine stabile Abgabetemperatur und war aus thermodynamischer Sicht sehr reaktionsschnell.
Bei den Ergebnissen der quantitativen Druckprüfung arbeitete die RS1 Espressomaschine zuverlässig und ohne Druckschwankungen (Δ ≤ 0,4 bar). Dazu gehörte die gleichzeitige Abgabe von mehreren Gruppen.
Für die Extraktionstests wurden zwei verschiedene Körbe verwendet. Die Ergebnisse entsprachen den geforderten Standards mit einer Extraktionsausbeute von nahezu 20 Prozent.
Die von SCA durchgeführten Tests und Messungen wurden am 29.10.2021 von SCA-Mitarbeitern in Rho Fiera Milano durchgeführt, dem ausgewiesenen Ort für die Konformitätsprüfung professioneller Ausrüstung.
