Latest update about Rancilio Group im Glaspalast für Journey in Italy

Am 16. November wird die Rancilio Group einer der Partner von Journey in Italy im Hauptsitz der Vereinten Nationen in New York sein. Das Symposium mit dem Titel „The Taste of Sustainable Well-Being: a Dialogue between the Mediterranean Diet and African Cuisine“ (Der Geschmack des nachhaltigen Wohlbefindens: ein Dialog zwischen der mediterranen und der afrikanischen Küche) wird von den Vereinten Nationen, dem Außenministerium und anderen führenden internationalen Institutionen unterstützt.

Dabei werden die professionelle Multiboiler-Espressomaschine Rancilio Specialty RS1 mit der Advanced Temperature Profiling Technologie, die On-Demand-Dosiermühle Rancilio Kryo Evo 65 OD und Lavazza die Vorzüge des nach italienischer Tradition zubereiteten Kaffees repräsentieren. In Maßen und regelmäßig konsumierter Kaffee ist nämlich ein positiver Bestandteil der mediterranen Ernährung und trägt zur Verringerung der Risiken im Zusammenhang mit Sterblichkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei.

Im Mittelpunkt des Symposiums steht die Mittelmeer-Diät, die mittlerweile allgemein als positives Lebensstilmodell für die körperliche und geistige Gesundheit anerkannt ist. Außerdem bietet dieses Lebensmittelkonzept auch Vorteile in Bezug auf Nachhaltigkeit und Regeneration im Einklang mit den Zielen der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung.

Journey in Italy, das auf zwölf Termine zwischen dem 14. und 18. November 2023 in elf Städten auf der ganzen Welt aufgeteilt ist, soll als Ort des Dialogs und des kulturellen Austauschs über die Prinzipien der mediterranen Ernährung dienen und darüber, wie sich diese harmonisch in den verschiedenen kulturellen Küchen des Südens und des Nordens der Welt widerspiegeln können.

Journey in Italy | Rancilio Group